隨著新技術(shù)不斷深入生活，帶動行業(yè)快速成長。推動企業(yè)邁入新的階段，給鄭州一品鮮帶來新的元素，推動企業(yè)前進，有實力和精力去開發(fā)新的產(chǎn)品，來慢足人們的需求，讓企業(yè)可以更好開發(fā)新產(chǎn)品，帶動企業(yè)進入新的階段，可以茁壯成長。
　　一品鮮為了更好滿足人們的生活，現(xiàn)在我們成立專門的技術(shù)部門，負責研發(fā)新品，來推動企業(yè)邁入新的階段。我們分為成立機械小組和食品小組，前者是由機械工業(yè)部鄭州機械研究院工程師、曾參與航天發(fā)射臺設(shè)計的歐開良教授擔任教授顧問，主要從事自動化設(shè)備的研制開發(fā)，保障設(shè)備的質(zhì)量，層層把關(guān)，研發(fā)新設(shè)備，為一品鮮走出國門奠定基礎(chǔ)。后者主要發(fā)展研究新型面食后續(xù)產(chǎn)品，如水果面、雜糧面、蔬菜面、維他面等，延長產(chǎn)品貯藏期，豐富產(chǎn)品品種，提高品牌競爭力。經(jīng)過他們不懈努力，研發(fā)出了燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機（雙輥雙刀、自動刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、特色面條機等，它們生產(chǎn)出產(chǎn)品口感細膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過別家。這些給我們帶來許多優(yōu)勢，鼓勵我們要繼續(xù)努力，開展新產(chǎn)品，來推動企業(yè)有新的進展。