| QQ咨詢:
一品鮮落地生金 小小面條挑起千家店
50多種面條
你吃過多少種
王威就能做出多少種
樣樣繞人舌尖
12年
1000多家連鎖店
店店紅火
這僅僅能說明民以食為天嗎
一品鮮落地生金
小小面條挑起千家店
本報記者 范文秋
◎曾經(jīng)只為一個信念
“嗯，好吃，筋道兒！”?！斑@么快賣完了啊，明天記得給我留兩盒燴面坯，下班過來取”?！氨任覌屪龅氖謸{面還好吃?！薄坝址奖阌趾贸?，煮不爛，吃不膩哎”。這是王威次用所謂的“面具”做出燴面坯，上市后食者的反應。一片贊嘆聲中，王威堅定了光大河南燴面坯的決心！
12年前，王威還只是滎陽一家小面粉廠的廠長。12年后，王威和他的“一品鮮”已然成為業(yè)內“面霸”。
1997年，王威不到30歲。和很多年輕人一樣，為三十而立而壯志未酬。生產過電焊機，批發(fā)過服裝，均以失敗告終。經(jīng)歷波折的王威癡心未改，同年，經(jīng)多方籌集資金創(chuàng)辦了一家面粉廠，1998年正式更名為河南省滎陽市白雪面粉有限公司。在與一些做面食生意的客戶打交道的過程中，王威發(fā)現(xiàn)，專業(yè)生產燴面坯是一個市場空白。
燴面是河南的傳統(tǒng)主食，以前人們要吃時都要自己親手做，不像面條和其它面食一樣在市場可以買到，而且既費時又費力，配方配料也不好掌握，有時還拉不成，給人們帶來了許多麻煩。除河南省外，陜西、山西、甘肅、青海、新疆、河北、山東等其它省份，也吃這種傳統(tǒng)食品，不過因為地區(qū)差別，吃法一樣，叫法不同。凡是以面食為主的地區(qū)，燴面都有很廣闊的市場，同時也都存在類似的問題。王威認為，如果能夠推出一種美味、方便、快捷的燴面坯產品，一定會受到普通家庭以及許多單位、學校、飯店的歡迎。
經(jīng)過充分的市場調研后，王威手工制作了一些樣品拿到市場上試銷，結果反饋特別好。一些職工下班后，買上一斤現(xiàn)成的燴面坯，回到家里一拉就可以下鍋煮，既方便又實惠，還節(jié)省了不少時間。隨著顧客的不斷增多，一些單位的食堂也找到王威，要求送貨，王威干脆租了一間門面房，現(xiàn)場加工銷售燴面坯。
為了進一步提高產品質量，王威特別請教了幾位經(jīng)驗豐富的面點師，對燴面坯的配方進行了進一步的專業(yè)化改進。改進后，不但每袋面粉的配料實行定量，各道工序還實行標準化，從而確保了產品質量的穩(wěn)定。產品質量提高后，銷量與日俱增，王威在高興之余也犯了愁。由于燴面坯采用手工制作，不能形成批量生產，市場上又沒有一種現(xiàn)成的機械設備可以利用；而且手工制作又存在外觀粗糙、成本較高等弊端，限制了產品的大范圍推廣。
2001年，為了解決這一難題，王威在一位做機械行業(yè)的親戚幫助下，投入到了對機械設備的研究中。經(jīng)過反復多次的探索性試驗，燴面坯機終于研制成功。新的全套設備工藝流程采用配料、和面、揉壓、成型、包裝、打碼等幾道生產工藝，模擬手工制作。而且從健康安全考慮，產品不添加任何食品添加劑，符合綠色食品的要求。
王威針對不同消費群體的不同需要，推出盒裝和散包裝兩種，并給產品取了一個好聽的名字——“一品鮮”。新產品上市后，外觀精美，下鍋久煮不爛，口感好，解決了手工制作的各種缺點。為了進一步穩(wěn)定質量，公司制定了燴面坯企業(yè)生產標準GB2716—88、GB8607—88，并且按此標準生產。產品順利通過了國家有關部門的檢驗，各項指標符合國家食品生產要求。
自從采用機械生產后，燴面坯的產量大大提高，王威決定主動出擊，通過在集市、居民區(qū)設零售點的方式，迅速占領當?shù)厥袌觥３?，王威利用公司現(xiàn)有的客戶幫助推銷，但效果并不理想。通過深入分析，王威發(fā)現(xiàn)，人們只在買油、買面時才去糧油店，并不是天天光顧。相比之下，超市、蔬菜店、肉店、面條店人們幾乎每天都要去。如果把產品放到這些地方代銷，效果一定不錯。于是王威親自帶領業(yè)務員到各超市、蔬菜店、肉店聯(lián)系業(yè)務。
為了宣傳產品，打開市場，王威帶著工人為每個銷售點掛上宣傳條幅——“一品鮮燴面坯，帶回家的美味”。王威還特別訂制了一批充氣企鵝，在企鵝的肚子上印上“幫您做好的燴面坯，省時、方便、美味”等宣傳文字，免費送給各地的代銷點，大大提升了“一品鮮”燴面的響亮度。
經(jīng)過大面積的設點銷售，“一品鮮”燴面坯銷路大開，為越來越多的消費者所認可，其中不乏飯店和部隊、廠礦、機關單位的食堂。
2002年10月，三個中年人慕名找到王威，希望購買一臺燴面坯機，在鄭州成立一個固定的燴面坯加工點。不久，他們合伙成立的“一品鮮特色面食店”開業(yè)了。由于是鄭州市家專業(yè)加工燴面坯的面食店，每天訂貨電話不斷，常有顧客專程坐車前去購買。店里的營業(yè)額與日俱增，一年下來純收入高達15萬元。后來他們又購進兩臺設備，各自開起了一家特色面食店，生意一直紅紅火火。在他們之后，鄭州又有不少投資者陸續(xù)找到王威購買燴面坯機、學習“一品鮮”燴面坯加工技術。不到兩年，鄭州市內所有的區(qū)都開起了燴面坯加工點。
當年，王威就在全國成功發(fā)展了50多家加盟店?？吹揭粋€又一個投資者因加盟而走上致富路，王威更加堅定了他將特色面食市場做大的信心——民以食為天，是一個人口眾多的國家，面條，對于人們一日三餐必吃的主食，可以想象其購買量有多大。為了讓更多的投資者共同分享這塊巨大的利益“蛋糕”，王威又將現(xiàn)有的面食制品進行了重新整合，研制開發(fā)了新疆拉條子、山西刀削面、陜西手扯面、抻面、拉面、揪面片等面食新品種，并從設備制造、加工工藝流程、配方配料、口感，品質等方面進行了重大改進，保證在加工面食過程中不添加任何化工原料，口感原汁原味和手工一個感覺，并結合成功經(jīng)驗，打造了一個全新的經(jīng)營模式。
◎如今只為加盟商
王威心里清楚，只有讓加盟商賺錢，一品鮮才能長久立于不敗之地！所以多年來一直在完善自身的同時志立于扶持加盟商。為了增加加盟者的利潤，他煞費苦心，開發(fā)出系列經(jīng)營項目。除基礎的生鮮系列（燴面坯、鮮面條、蔬菜面條、貓耳朵面、貝殼面等等）外，又增加了干面條系列；熟食系列（魚排面、日本烏冬面、雪菜雞絲湯面等等），成了一品鮮特色面食連鎖網(wǎng)絡，同時，為加盟客戶搭建了創(chuàng)業(yè)平臺，可開一家一品鮮特色生鮮面條店，向外批發(fā)各種面條和面坯，也可以學習總部的70多種湯料配方，開一家一品鮮特色面館，多種經(jīng)營，使加盟商獲得了良好的經(jīng)營效益。
早在2004年初，公司成立了專門的特色面食加盟總部，制定了詳細的代理加盟政策。
投資者只需要進一套出色的生產設備。（經(jīng)過幾年的改進和完善，王威先后研發(fā)生產各種一品鮮新型第三代特色面食機械：不但堅固耐用，而且性能優(yōu)良。刀具更換起來更加輕松、便捷，僅用幾秒鐘就可完成，更換刀具的機械部件配有安全保護裝置，隱蔽在機器設備內部，排除了諸多安全隱患。第三代成型機通過更換不同的刀具能生產幾十種產品，可以生產燴面坯、拉面、扯面、抻面坯、揪面片、拉條、刀削面、餃子皮、餛飩皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條、干面條等產品，所出產品寬窄、薄厚、粗細、長短、圓扁可隨意調節(jié)，成型機一次成型，定量切斷包裝、帶有成品面重量記憶調節(jié)鎖定功能，常年無需調試，人人都可操作，所出產品每斤重量準確一致，無需斤斤稱重。技術和硬件的不斷更新，不能不說是王威旗開得勝的法寶。）就可以獲得“一品鮮”品牌使用權，一品鮮”特色面食科學的工藝流程、出色的技術配方及經(jīng)營管理模式。投資者只要在集貿市場等場所設立一個門面，就可以直接生產銷售。其中，盒裝產品主要面向居民市場，可以批發(fā)到超市、商場、蔬菜店、單位食堂、學校，可以直接送貨上門。
總部為所有的加盟商提供生產現(xiàn)場跟班培訓，傳授營銷管理、技術工藝、衛(wèi)生標準等內容，保證每一位加盟商都能在短的時間內學到實用的操作技能。區(qū)域保護方面，總部給予加盟商區(qū)域壟斷經(jīng)營權，其中縣級加盟商每縣一名，市級加盟商市內每個區(qū)一名。后續(xù)服務方面，對加盟店進行長期的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持，不定期對加盟店的口味、質量、衛(wèi)生、服務、工藝進行抽樣調查并提出指導意見，為加盟商及時、準確、免費配送特制的產品包裝盒和包裝袋。同時，對加盟商的設備實行一年保修、長期維修，承諾設備一旦出現(xiàn)故障，省內24小時內，省外48～72小時內有維修人員派到現(xiàn)場、總部從每一個細節(jié)處，為加盟商提供完善的服務。
◎俺是農民“傍”上一品鮮賺了錢
今年44歲的戴尚俊，農民出身，不愿意一輩子窩在村里干面朝黃土背朝天的莊稼活的他，早在加盟一品鮮之前，就在當?shù)乜h城的一所學校食堂開砂鍋、牛肉面店。由于小吃生意競爭激烈，再加之戴尚俊的產品不具特色，缺少核心競爭力，所以，經(jīng)營了一年后，利潤每況愈下。于是，戴尚俊萌生了轉項的念頭。
“俺是農民，手里的本錢不多，不敢冒冒失失地投資，所以俺在網(wǎng)上思來想去的篩查項目?！苯?jīng)過為期幾個月的篩查和檢索，戴尚俊覺得還是河南滎陽一品鮮的面食加工項目適合自己。聽網(wǎng)友的評論，這個項目只要是加盟的人肯干，幾乎沒有虧本的。
謹慎的戴尚俊并沒有貿然加盟，他決定到一品鮮全國各地的加盟店走訪走訪，考察考察。于是，他先來到了甘肅省武威的一品鮮加盟店。說明來意后，店主熱情地接待了他，戴尚俊一邊看著店主制面的全過程，一邊暗自留心店主發(fā)貨的流水賬目。除了考察武威的一品鮮加盟店，戴尚俊還考察了寧夏銀川市固遠縣的一品鮮加盟店，銷售情況一個比一個好，店主加工面條的數(shù)量也是一家比一家多。戴尚俊暗暗下定決心，就選一品鮮的面食加工項目了。
于是，2012年的3月，戴尚俊帶著妻子來到了河南滎陽一品鮮加盟總部。王威總經(jīng)理按照慣例，還是先開車帶他走訪了當?shù)氐氖袌?，考察了廠房和生產車間。都沒用戴尚俊點明，王總就派人給他煮了一碗面條。王威總經(jīng)理說：“咱們接待考察者一般都是這個流程，先考察，再品嘗，等你打消所有的顧慮后再決定是否加盟?！贝魃锌⌒判臐M滿地說：“王總，不用再考慮了，我來一品鮮總部之前，其實就已經(jīng)把一品鮮這個項目了解得差不多了，在親口品嘗了你的面條之后，我覺得口感確實和手搟面不相上下，就沖這個，我今天就決定加盟了?！?BR> 經(jīng)過為期一周的培訓，戴尚俊已經(jīng)熟練掌握了一品鮮所有的面食加工流程。于是，2011年4月初，一品鮮在景泰縣正式開業(yè)。都說頭三腳難踢，這話確實不假，但是由于戴尚俊在加盟之前，曾考察過一品鮮多處的加盟店，也在考察中吸取了不少的寶貴經(jīng)驗，所以戴尚俊對于開拓市場的困難還是有充分準備的。
“我的面條到啥時候都不愁賣，我對它的口感和品質是特別有信心地。”戴尚俊信心滿懷地說。當時和菜店、超市初次商談的時候，戴尚俊告訴人家：“我的面條當天賣不完，剩貨都可以返給我，我保證你賣我的面條，會有大批的回頭客，不信我送你袋面條先嘗嘗，你就知道這面條到底有沒有市場了？”就這樣，在戴尚俊的誠信經(jīng)營下，一品鮮順利地打開了當?shù)厥袌?。如今，戴尚俊在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了40多處菜店代銷點以及2處中型超市，每袋面粉的成本是75元，每袋面粉重50斤，可以加工出73斤成品。在當?shù)匾黄孵r成品面的批發(fā)價是2.50元/斤，零售價為3.00元/斤。按此計算，（2.5元/斤*73斤成品=182.5元）戴尚俊只做批發(fā)，每袋面就可以賺107.5元，刨除雇工的工資和房租，目前戴尚俊每天至少會有四五百元的收入。由于人手充裕，所以在上午10點半之前，戴尚俊保證將面條送到所有的菜店和超市之中。這樣一來，下午他和工作人員就可以得到充分的休息時間了。
用戴尚俊自己的話說：“其實，一品鮮的面條加工就是早晨8點以后批發(fā)送貨忙一點，10點半送完面條以后，留一個人在店里做零售，其他的人回家休息就可以了。俺是農民出身，莊稼活比這累多了，我不怕辛苦，只要付出有收獲，我就是快樂的?！?/FONT>
◎李義明陳情媒體感謝一品鮮
2011年2月12日一大早，記者收到了一封來自內蒙古額爾古納的快遞信函。打開一看，里面是寫滿了整整7頁紙的一封信件，其中還有一份一品鮮總部加盟協(xié)議、一份額爾古納市產品質量檢驗報告和一份人民法院刑事判決書。
細細通讀后才明白。原來，這是內蒙古額爾古納讀者李義明，也就是一品鮮的內蒙加盟商給本刊寄來的一封自述信。信中他詳細地講述了自己寫這封信的初衷，并把自己加盟的原因、經(jīng)過，甚至在經(jīng)營遇到的困難，采取什么樣的解決辦法都一一詳盡例舉出來。雖然這是一封自述信，但細節(jié)之感人，方法之特獨，堪稱加盟案例中的經(jīng)典。所以記者決定將李義明來信的原文刊載出來，希望更多的創(chuàng)業(yè)者能得以借鑒和學習。
陳記者你好：
我是住在內蒙古額爾古納市的一名老讀者，同時也是河南滎陽一品鮮的加盟商。近日，我又把2010年《現(xiàn)代營銷》上有關一品鮮的報道文章看了幾篇，于是產生了一些想法。一品鮮從開始招商至今，已有很多年的時間了，加盟商已遍布全國各地?？稍凇冬F(xiàn)代營銷》上經(jīng)?？吹降?，總是關于一品鮮總部的宣傳報道。這樣難免給人總有一種只見樹木不見森林的感覺。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者不像過去了，他們更看重的是加盟商的經(jīng)營狀況，項目的實際效益和收獲。也許在眾多的一品鮮加盟商中，我不是做得好的，但出于感恩《現(xiàn)代營銷》，感恩一品鮮的想法，我決定把我自己的經(jīng)歷提供給你，可能會對那些正在尋找創(chuàng)業(yè)項目的讀者有所啟發(fā)，對一品鮮的宣傳有所幫助吧。
我衷心地感謝《現(xiàn)代營銷》，是這本雜志為我找到了一個非常好的創(chuàng)業(yè)項目；我衷心地感謝一品鮮，是一品鮮在我人生遇到重大挫折的時候，不僅讓我渡過了一個又一個難關，還讓我收獲了成功，實現(xiàn)了我創(chuàng)業(yè)的夢想。
2010年，我的面食店通過一年的努力，銷售額達到了二十一萬兩千元，純利潤九萬多元，使我走過了我人生中艱難的時期，并且取得了創(chuàng)業(yè)的成功。
我是2007年11月23日加盟一品鮮的。在這之前我開過家電修理，承包過養(yǎng)豬場，與吉林外貿集團合作辦過豬毛加工廠，但都以失敗告終。后來做水產生意，每天開車從中俄界河——額爾古納河把鮮魚運回來，批發(fā)零售，收入還算穩(wěn)定。正當我對未來生活充滿信心的時候，家里發(fā)生了重大變故。大兒子李桂男因故意殺人被刑事拘留，12月19日被批準逮捕，現(xiàn)羈壓在我市看守所。面對突出其來的打擊，我的妻子悲痛欲絕，對生活失去了信心，從那以后放棄了很好的生意，一家人整日消沉，生活陷入了低谷。悲痛之余，我猛然清醒，決不能再消沉下去了。那樣的話，我們一家的生活就會陷于困境。必須盡快振作起來，不然的話，不但兒子不能相救，這個家也會毀掉。因此，我必須堅強起來。當時為了救兒子，我已債臺高筑，生活十分艱難。為了生活，讓盡快好起來，我決定東山再起，從頭再來！
經(jīng)過反復思考，我決定從我已經(jīng)關注多年的《現(xiàn)代營銷》上的一品鮮開始。生活是現(xiàn)實的，你行的時候啥事都好辦；你不行的時候，很多親人朋友都會離你而去。因為缺少了資金只好與人合伙。當我到河南一品鮮總部考察時，正趕上現(xiàn)代營銷的記者李曉光在總部采訪，在他的建議下，我正式于2007年11月23日加盟了一品鮮。
我們額爾古納市是一個邊陲小鎮(zhèn)，人口還不到3萬。當時已有4家在做面條的生意，市場已經(jīng)飽和。雖然一品鮮面條在品質上，口感上都比當?shù)孛鏃l具有優(yōu)勢，但在生產初期，打入本地市場仍存在很多的困難。有的商家白送給他幾包面條都會拒絕。妻子一開始對面食店還抱有很大的希望，看到市場很難打開，不但不賺錢，就連三個工人的工資都發(fā)不了，一氣之下半年沒到店里來一次。工人見生意不好，幾次都要不干了。怎么辦？是關門停產還是繼續(xù)堅持下去？停產就希望都沒有了，堅持下去就還有希望。于是萬般艱難下，我撥通了王威總經(jīng)理的電話，根據(jù)我們當?shù)氐那闆r，王總和我重新商定了銷售方案：
1. 印刷彩色產品標簽，提高一品鮮面條的響亮度。
2. 對所有商店、超市、飯店免費鋪貨，售后付款。
3. 對所有商店、超市、飯店不能及時賣出的產品無條件退換。
4. 對于顧客從商店、超市買到家，已經(jīng)煮熟后，但不能食用的產品，無條件補償商店、超市，再由商店、超市負責補償給顧客。
5. 充分利用人脈關系，拓展市場。
6. 無論多少，多遠都免費送貨上門。
通過采取以上措施，我的生意一天天的好起來。一品鮮面條逐漸被市場認可，并得到了好評。一家叫“順和”的商店女主人，三十多年從不吃面條，自從吃了一品鮮面條后，便一發(fā)不可收拾，已至于懷疑面條里含有讓人吃了能上癮的東西。因為一品鮮面條很快占領了本地市場，一些別有用心的人開始給主管部門打電話，舉報一品鮮面條里含有違禁的添加劑、食品膠，已至于工商、食品衛(wèi)生部門上門現(xiàn)場監(jiān)督生產，技術監(jiān)督局不定期抽樣化驗。沒想到，經(jīng)檢查，不但沒有造成負面影響，反而為一品鮮面條做了正面宣傳。特別是經(jīng)過幾次抽樣化驗后，技術監(jiān)督局還為我的一品鮮面食店出據(jù)了檢驗報告，證明我所生產的產品合格。
隨著夏季的到來，逐漸好起來的生意，又出現(xiàn)了新的問題。因為鮮面條含水量大，新加工的鮮面條進到商店、超市當天就會變酸，變色，有變黑的，有變黃的，還有變綠的。一家名叫“佳益”商店的女主人開玩笑說：“李義明，你的面條能自己變成彩色面條了！”沒辦法，我只能無條件換回。幾天的時間就換回來幾百包面條，冰柜都裝滿了，滿車間的發(fā)霉味兒。這樣下去非賠錢不可。為了解決保質期的問題，我想了很多辦法。先是添加防腐劑，效果不明顯，且口感不好。能不能用防腐劑，既能解決保質期的問題，又不影響面條口感。當時加工量已經(jīng)達到了每天五六袋面粉。我采取對每袋面粉用不同的方法加工，然后每袋留出一包面條，用紙條編上號碼，再在車間里放置幾天，觀察每袋面條發(fā)生的變化。后根據(jù)產生的變化，改進加工方法，重新進行二次加工，絕不影響面條質量，做到給換回的產品去色，去味兒，不扔一包面條的效果。
經(jīng)過幾次的調整，我的一品鮮面條占住了本地市場，原有的那幾家做面條的，先后都退出了市場，就剩我一家了?！冬F(xiàn)代營銷》記者來采訪時，曾跟著我的送貨車跑完整個市場，也沒有看到有第二家的面條，于是對此給予了我很好的評價。
創(chuàng)業(yè)還真是一波三折，正當我的面食店在解決了生產和銷售上的難題，朝著良好的勢頭發(fā)展時。2008年6月25日我兒子因故意殺人被判死刑；2008年7月上述到內蒙高院，2010年10月25日又被判死刑，2010年12月14又上述到內蒙高院，至今仍未有結果。
加盟一品鮮一路走下來，我歷經(jīng)了太多的坎坷，如果我沒有加盟一品鮮，我真的不知道該怎樣活下去。兒子要盡大努力去救，上有父母雙親，下有小兒子還要撫養(yǎng)成人，我身上擔子是那么的沉重。
自從生意好了以后，我妻子也一天天的好了起來。2010年下半年，我們辭退了2名工人，我和妻子自己干。每天零晨2點起來，8點鐘前做完，然后全部裝車送貨。中午11點鐘前全部送完?，F(xiàn)在我的一品鮮面食店壟斷了當?shù)厥袌?。不但市區(qū)內，就連各鄉(xiāng)鎮(zhèn)來上貨了。有的自己開車上貨，有的我開車下去送貨，有的我們給裝上客運班車發(fā)貨?，F(xiàn)在我的生意順風順水，不僅讓我渡過了一個又一個難關。同時也取得很好的效益。
在此，我由衷地《現(xiàn)代營銷》的全體工作人員，在新的一年里工作順利，幸福安康。
一品鮮加盟商：李義明
2011年2月6日 
◎一品鮮媲美日式拉面 月入兩萬
浙江東陽的一品鮮加盟商呂桃仙女士，在當?shù)夭惋嫿缈芍^小有名氣。今年47歲的呂桃仙，從事餐飲行業(yè)已有七年，在東陽市擁有兩家“德克士”西式快餐店，生意蒸蒸日上。
雖說浙江稻米天下聞名，但呂桃仙卻和許多東陽人一樣，喜歡吃面食。呂桃仙的兒子在日本讀書。每當呂桃仙去探望孩子時，孝順的孩子總會請愛吃面食的媽媽吃上幾頓日本拉面。可這一來二去，呂桃仙的口味被吊了起來，酷愛面食的她，對面的要求變得越來越高。
一犯“饞”不打緊，呂桃仙忽然感覺到這是一個極好的商機。原來，東陽市很多人都喜歡吃面食，而東陽的面館生意也都相當不錯?？墒菂翁蚁沙员榱怂袞|陽市的面館，也沒發(fā)現(xiàn)有那一家做出的面條能比得上日本拉面的。
呂桃仙認準了東陽的面食市場潛力巨大，同時她預測，只要有一種口味能與日式拉面相媲美的面條進入東陽市，很快就會受到消費者的追捧。但同時她也想到，如果從日本引進技術，要涉及進口貿易問題，不但成本很高，還不易掌握。于是就決定先在國內考察，看能不能在國內找到能與日式拉面品質相當?shù)暮妹妗?BR> 呂桃仙并不知道，此時，一品鮮的名號已經(jīng)在內地的幾個省份響當當。因此，當她把尋找好面的事對身在鄭州橫店影視城上班的侄子說起時，侄子立刻就告訴她“姑，我們這兒滎陽的一品鮮肯定是你說的那種面條！”聽到侄子這么肯定地回答，呂桃仙立即安排考察，可事不湊巧，在即將啟程之時，呂桃仙又因為德克士店面的事務走不開了。
事不宜遲！呂桃仙打定了主意，啥事也不能耽誤考察。于是她委托哥哥嫂子代她前去考察，并且給他們充分的時間探望在鄭州橫店影視城工作的兒子。半個月后，哥嫂從鄭州回來了，并帶回來一包一品鮮面條。
在吃到口面的一剎那，呂桃仙幾乎不敢相信自己的舌頭——面條筋道，彈性十足，而且濃濃的麥香充盈齒間，味道和口感甚至連日本拉面也難以媲美。
“真是讓我不敢相信，咱國內居然也有這樣的面條?！眳翁蚁蓪τ浾哒f：“口感、味道無可挑剔，我害怕的，就是這面里加了添加劑。你知道，現(xiàn)在國家對這個查的很嚴，萬一這面是靠添加劑才好吃，我要是跟著他干，那可真就吃不了兜著走了?！?BR> 在致電一品鮮項目管理總部后，呂桃仙得到了肯定的答復——一品鮮面條原料，純粹靠主輔料配比調和出的口感味道，絕不含任何添加劑！
不僅如此，呂桃仙還得知，一品鮮成型機不僅能制作拉面，還能生產其它幾十種面食產品，操作起來極其方便，只要經(jīng)過簡單培訓，不論誰操作，都能做出口感味道一模一樣的好面。
2010年10月16日，東陽市西華路的逸頂面館開張了，當記者獲悉這家店的地理位置并不處于市內繁華地段時，不禁提出疑問——為什么不選個好點的地段開店，非要選在偏僻的地方呢？
“主要我是要看看，顧客有沒有我預想的那么多?！眳翁蚁蓪τ浾哒f：“開在繁華地段，到了吃飯的時候肯定客滿，生意也會不錯，但是那樣看不出一品鮮面條對客戶的吸引力有多大，來店里吃飯的，不見得一定是沖著面來的。而開在這樣相對偏僻的地段，就能看出一品鮮面條對客戶有多大的吸引力了?！?BR> 呂桃仙的想法很快得到了驗證——即使在這樣偏僻的地段，憑借一品鮮面條出眾的口感和味道，逸頂面館的生意出奇的火爆，有時候排隊等位的客人竟然要到門外去等，店面月均純利潤達2萬余元。
◎每天工作兩小時 純利300百元
一天工作兩個小時，每天的純收入至少在300元以上。這樣的生意想必人人都想做。
一品鮮山東濟南的加盟商任永，就是憑借一品鮮的燴面項目，輕松實現(xiàn)了自己的創(chuàng)富人生。任永，今年正好34歲，1978年生人。在投資經(jīng)營一品鮮之前，曾在濟南含章印務靠打工維持生計。任永說：“那時單位效益特別不好，一天累得夠嗆，工資還不高，家人都勸我說，要不就別給人打工了，自己找點項目做做不比上班少賺?！庇谑?，在家人的支持和鼓勵下，任永開始購買財經(jīng)類的報紙和雜志，在上面尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)項目，
任永在河南上的大學，所以他對河南面食的印象格外深刻。在雜志上，他看到很多媒體對于河南滎陽一品鮮面食加工項目的報道，于是萌生了加盟一品鮮，自己創(chuàng)業(yè)的念頭。2008年，任永趁著五一長假，親自跑到河南滎陽一品鮮加盟總部進行實地考察。任永被一品鮮正規(guī)的生產體系，完善的售后服務所征服。他說：“我當時就想，選項目，一定要看總部是否正規(guī)。要不就是一錘子買賣，沒有售后可言。但自從參觀考察了一品鮮的車間、廠房，聽了技師跟我的介紹以后，我對于他們的服務是非常滿意的，對于未來的合作也是十分有信心的?！蓖蹩偪闯隽巳斡廊杂行┆q豫，于是就派工作人員，專門給任永煮了一碗自己剛剛加工好的面條。
真是不吃不知道，一吃忘不了。任永說：“報道上說一品鮮的機械面，可以媲美手搟面，如果不是親口品嘗，我打死也不相信。一品鮮的面條筋道不說，而且易煮易熟，不糊鍋，不渾湯。吃完面條，我就打定了加盟的主意。”
畢竟投資對于任永這樣的工薪階層來說不是小事，于是他回到濟南，把參觀和考察的情況，一一講述給家人聽。經(jīng)過商議，家人一致選同任永選項一品鮮面食加工項目進行加盟。于是08年6月初，任永再次跑到河南滎陽，當場交納了加盟款，并留下進行了為期5天的技術培訓。眼看著機器已經(jīng)運到了濟南，任永在家人的幫助下，馬上找了一處加工門市店。7月初，他的一品鮮面條加工項目，正式落戶山東濟南。
任永，是個聰明的小伙子，他經(jīng)營、投資都動腦子，絕不蠻干。任永說：“王總也告訴過我一些經(jīng)營方法，比如開店直接銷售啊，或是搞批發(fā)送貨等等。我覺得這些經(jīng)營方式適合夫妻店，我還是單身，一個人開店越簡單越好。我對于一品鮮的面條口感有信心，我覺得好東西到哪都不愁市場，于是我就拿著幾盒加工好的面條，找到當?shù)乇容^有檔次的火鍋店去跟他們談合作。”
任永說：“做什么買賣都是頭三腳難踢，市場一旦打工，老百姓一旦認可，生意就越來越好做了。起初，這些大店的老板很抗拒，但我堅持，堅持讓他嘗完我的面條再說?？赡苁俏业膱?zhí)著打動了他們吧，凡是嘗過我面條的火鍋店，都成了我后繼合作的供貨單位。其中成功的一家火鍋店，當數(shù)順風肥牛，他在濟南所有的連鎖店，用的都是我的面條。一盒面條（一斤裝）在菜店或超市批發(fā)，零售價都不超過三四塊錢，但在火鍋店，一盒卻可以賣到十塊錢以上（半斤裝）。我和火鍋店五五分賬。這樣我一天只需工作二個小時，加工上百份面條即可，一天凈利潤輕輕松松就有三百元入賬。我知道自己還沒怎么吃辛苦，如果再努力點，利潤估計比現(xiàn)在還好。我這個人知足，不想把自己搞得太累，太辛苦。生活嘛，得能掙會花，學會勞易結合。”
任永用他的聰明智慧，牽手一品鮮，輕松創(chuàng)業(yè)。
類似任永等人的成功案例，在一品鮮這面大旗之下，不勝玫舉。十幾年來1000多家加盟商沒有不賺錢的，王威因此而自豪！自創(chuàng)辦“一品鮮”以來，王威先后獲得了：“創(chuàng)業(yè)英雄獎”、“十大創(chuàng)富人物”、“年度連鎖行業(yè)風云人物”、“屆發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎”“2009年創(chuàng)業(yè)項目”等榮譽稱號。一品鮮特色面食加盟連鎖項目一度被《現(xiàn)代營銷》《生意經(jīng)》《創(chuàng)富指南》《致富時代》《創(chuàng)業(yè)》《信息市場報》《成功》《大眾商務》《特別關注》，河南電視臺、央視七套、二套、中央人民廣播電臺經(jīng)濟之聲等國內幾十家經(jīng)濟類媒體爭相采訪、報道。一品鮮名聲雀起，王威本人卻很低調，在接受本刊采訪完畢后，他說，實實在在讓投資者賺到錢，這才是真格的。
